经过自己所学的,实验了7.8个配方,改良的配方。
用料
黄油 | 80克 |
糖粉 | 60克 |
盐 | 2克 |
淡奶油 | 10-18克 |
低筋面粉 | 120克 |
玉米定粉 | 15克 |
卡通模具原味饼干的做法
准备好工具😁。
用一个深一点的盆,称好黄油和糖粉
用手抓揉至看不到糖粉, 微微发点白
然后加入盐和谈奶油, 揉均匀就可以了
加入低粉和玉米粉 搅拌均匀看不到白粉, 可继续用手或用软刮
揉好后,用保鲜膜盖住,然后用擀面杖擀至适合的厚度,
模具按出一个一个形状,
烤盘放中层 上下火175° 烤18分钟。
好了, 可用各种自己喜欢的模具。
小贴士
用的耐高温巧克力豆做的眼睛👀