感谢喜欢我做的小饼干的盆友们，今天再上传一个菠萝造型的曲奇饼干塑形方法。我都是用手将黄油面团组合塑形的，不用囤很多模具也可把饼干做的超级可爱，小盆友很喜欢。好，菠萝本萝来啦！
用料
| 黄油 | 100克 |
| 低筋面粉 | 170克 |
| 鸡蛋 | 25克 |
| 糖粉 | 50克 |
| 盐 | 1克 |
| 高筋/中筋面粉 | 30克 |
| 抹茶粉 | 适量 |
| 巧克力酱（笔） |
菠萝曲奇饼干无模具（原创）的做法
你看的没错，今天只讲塑形！黄油面团分两块，4:1，小份的加适量抹茶粉，留作叶子。
![菠萝曲奇饼干无模具（原创）的做法步骤图 第2张]( "菠萝曲奇饼干无模具（原创）的做法步骤图 第2张")
将原色面团搓成均匀的长条，剖面为椭圆。裹上保鲜膜，放到冷冻室冷静一下，大概15分钟就好。
![菠萝曲奇饼干无模具（原创）的做法步骤图 第3张]( "菠萝曲奇饼干无模具（原创）的做法步骤图 第3张")
取出，切成5cm左右的片备用
![菠萝曲奇饼干无模具（原创）的做法步骤图 第4张]( "菠萝曲奇饼干无模具（原创）的做法步骤图 第4张")
抹茶面团搓成细长条压扁，切成一小块一小块的，一会儿做菠萝叶子。
![菠萝曲奇饼干无模具（原创）的做法步骤图 第5张]( "菠萝曲奇饼干无模具（原创）的做法步骤图 第5张")
先摆好叶子的位置
![菠萝曲奇饼干无模具（原创）的做法步骤图 第6张]( "菠萝曲奇饼干无模具（原创）的做法步骤图 第6张")
将原色面片放在叶子的根部上面，将粘合处压平。（这个位置一定要压一下，让它黏在一起，否则烤出来的饼干这个部分很容易分开）
![菠萝曲奇饼干无模具（原创）的做法步骤图 第7张]( "菠萝曲奇饼干无模具（原创）的做法步骤图 第7张")
好啦！塑形完毕，进烤箱，上下火150度，35分钟左右。每个烤箱的时间都不太一样，要自己调整哦！我家是长帝，上火130，下火150，烤了35分钟，供你们参考哈～
![菠萝曲奇饼干无模具（原创）的做法步骤图 第8张]( "菠萝曲奇饼干无模具（原创）的做法步骤图 第8张")
取出晾凉，用巧克力酱（笔）画出花纹就OK啦，图上有很多种画法供参考。
![菠萝曲奇饼干无模具（原创）的做法步骤图 第9张]( "菠萝曲奇饼干无模具（原创）的做法步骤图 第9张")
hello 我就是菠萝本萝！
![菠萝曲奇饼干无模具（原创）的做法步骤图 第10张]( "菠萝曲奇饼干无模具（原创）的做法步骤图 第10张")
