零失败曲奇方子做法 食材 步骤

试过很多方子之后，找到了合适自己而且超酥脆的方子，特意写出来自己也保存下来，也分享给大家～
do起来哈～

用料  

零失败曲奇方子的做法  

1. 牛奶加入糖融化，放一边备用。

2. 黄油室温软化（手指一戳有个洞），打发到膨胀发白

3. 打发好的黄油分次加入刚才的牛奶，打蛋器低速拌匀

4. 最后筛入低粉、盐、杏仁粉，翻拌均匀

5. 选择喜欢的裱花嘴挤造型后入冰箱冷藏10分钟

6. 预热烤箱170度，预热完毕放入曲奇，转150度烤20分钟左右（这一步是关键，要熟悉自己的烤箱，不熟悉的要顶着，上色了就要关了，拿出来还是软心的话就要调烤箱温度）
   

7. 出炉了，放凉是酥脆的。就可以密封咯。