饼干我一直不喜欢吃太甜的,这款口味正好。有着咖啡的香味,超级耐吃不腻!
用料
黄油 | 60g |
糖粉(糖霜) | 40g |
雀巢咖啡粉 | 15g |
可可粉 | 3~5g |
低筋面粉 | 90g |
咖啡浓香饼干·耐吃不腻的做法
室温软化黄油,不要加热化成液体哦。
稍微搅拌开、不用打发
加入糖粉(懒人我没筛)
搅拌均匀
加入咖啡粉
搅拌均匀
加入可可粉
搅拌均匀
筛入低筋面粉
用刮刀混合均匀
直到没有干粉为止
然后就可以开始捏小饼干了
戴了手套,褶皱的印子弄到饼干上不太好看(╥﹏╥)
摆好之后,可以用刀背、刮刀、竹签等等,来压出竖线。
我烤箱温度偏高,建议170或180度烤。 看个人烤箱情况,以及喜欢吃偏硬的还是偏软的口感,自己把握一下吧~
啊啊啊好多印子,我还是放一下上次做的图吧⬇️
上次做的颜色深一些
出炉啦~~ 打开烤箱整个屋子都是咖啡香~~