【步骤图】蛋黄饼干(无奶粉版)食谱大全和做法

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蛋黄饼干(无奶粉版)的做法步骤图

简单的用料,扎实的美味。

用料  

鸡蛋 2个
蛋黄 4个
低筋面粉 180g
泡打粉 2g

蛋黄饼干(无奶粉版)的做法  

  1. 鸡蛋和蛋黄混合,放入糖粉,用打蛋器打发到划8字不易消失即可。

  2. 面粉和泡打粉混合过筛。

  3. 分次放入粉类,(一次全部放入面粉容易起筋)翻拌均匀后再筛入面粉,直至面粉全部加入拌匀。拌匀的面糊状态是蓬松的。

  4. 烤箱预热上下170度,装入裱花袋,挤出圆饼,送入烤箱烤25分钟。根据自家烤箱温度来调整温度和时间。

    蛋黄饼干(无奶粉版)的做法步骤图 第2张