自制饼干🍪嘎嘣脆。手残党必备~没有黄油一样香香的哟
玉米油版小饼干,更健康更简单,来不及软化黄油,没有黄油啦,可素嘴馋好想次,来勺玉米油吧,分分钟吃上!
用料
低筋粉 | 200克 |
玉米油 | 50克 |
白糖 | 50克 |
鸡蛋 | 1个 |
玉米油版酥脆小饼干🍪的做法
鸡蛋打入碗中,放入白砂糖,打蛋器打几下,使白糖融化,蛋液开始变白。
加入玉米油搅拌均匀,蛋糊会很稠了。筛入低筋粉,用刮刀搅拌至无颗粒状态。
把面团放入冰箱冷藏二十分钟。(这样好塑形)
烤箱175度预热十分钟。取出面饼,擀面杖擀成薄饼,用饼干模具开始卡花。
把卡好的饼干放在不粘烤盘上,放进烤箱中层,上下火180°C烤10分钟。上色满意后加盖锡纸。
叮!喷香喷香啊!端出来放凉之后再吃哟~