用料
猪油,或者椰子油或者黄油 | 10克 |
亚麻籽粉➕椰子粉➕杏仁粉➕奇亚籽打成的粉➕洋车前子壳 | 12克,比例自己调,随意 |
乳清蛋白粉 | 5克 |
泡打粉 | 1克都不到的量 |
温水 | 根据面粉吸水量,不能太多 |
生酮快手微波炉猪油饼的做法
所有食材混合,湿度如图,用勺子搅拌的,勺子上尽量干净就可以了
微波炉高火叮2分钟,打开微波炉,冷却2分钟
取出来翻面高火叮1分钟,打开微波炉晾一下,如果还是不太干,可以再叮1分钟,根据实际情况来,微波炉只是烘烤工具
小贴士
微波炉叮的时间根据面团湿度来,如果湿度大可以多叮几次,但是加热时间不宜过久,建议高火每次不超过1分钟,避免烤焦