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用料
芝士曲奇饼干的做法
黄油室温软化,和糖、盐搅拌均匀。
加入蛋黄,搅拌均匀。
筛入面粉。
搅拌均匀。
加入芝士搅拌均匀。
整形后放入冰箱冷冻1小时。
烤箱165°预热5分钟,切成相同厚度放入烤箱烤20分钟左右。
成品咸香酥脆,大概能做22块左右。
小贴士
面粉不用揉,避免起劲。