整个夏天煮了20多斤花生了，哈哈
喜欢吃毛豆的也可以一样一斤，毛豆用剪刀把尖儿剪去，便于入味
用料
| 花生 | 1000克 |
| 八角 | 2个 |
| 花椒 | 10粒左右 |
| 盐 | 30克 |
盐水花生（煮花生）的做法
花生洗净，沥水
![盐水花生（煮花生）的做法步骤图 第2张]( "盐水花生（煮花生）的做法步骤图 第2张")
把花生嘴捏开
![盐水花生（煮花生）的做法步骤图 第3张]( "盐水花生（煮花生）的做法步骤图 第3张")
锅中放入花生和全部调料，放入水，稍微翻拌一下让盐融化，水要适量多一些。泡半个小时左右
![盐水花生（煮花生）的做法步骤图 第4张]( "盐水花生（煮花生）的做法步骤图 第4张")
大火烧开，中火煮20分钟至半小时，煮好后静置到温凉入味就可以吃了
![盐水花生（煮花生）的做法步骤图 第5张]( "盐水花生（煮花生）的做法步骤图 第5张")
剩下的连汤一起放到保鲜盒里冷藏，三天内吃完，越泡越入味
![盐水花生（煮花生）的做法步骤图 第6张]( "盐水花生（煮花生）的做法步骤图 第6张")
小贴士
1、也可以增加其他香料，如香叶，桂皮，干辣椒等
2、盐的用量可以根据自己的口味调整
3、不着急的话，最好煮完泡一天再吃