超级下饭的菜，我们家小朋友每次都是直接用来拌饭吃
用料
| 肉末 | 300克 |
| 酸腌菜 | 适量 |
| 姜 | 10片 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 大葱 | 小半根 |
酸腌菜炒肉沫的做法
准备好肉沫，姜片，酸腌菜大蒜切片，大葱切碎
![酸腌菜炒肉沫的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "酸腌菜炒肉沫的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
先把肉沫炒至外层变白
![酸腌菜炒肉沫的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "酸腌菜炒肉沫的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把配好的材料倒锅里油开的地方炸一下，然后翻炒跟肉一起拌匀，放入适量的盐，蚝油一起炒
![酸腌菜炒肉沫的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "酸腌菜炒肉沫的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
炒至肉熟起锅
![酸腌菜炒肉沫的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "酸腌菜炒肉沫的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
其实放点青椒颜色会更好看，孩子要吃，这次做的酸腌菜辣椒放多了酸腌菜有点辣，所以我就没有再放辣椒，除了拌饭，我老公也会拿来拌面吃😄对了，还可以做包子馅，你会觉得开启了做包子的新大陆❤️