没有鸭用猪肉也棒棒的好吃~
用料
| 猪肉 | 如图 |
| 姜 | 2片 |
| 糖 | 4勺 |
| 水 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 一勺半 |
| 淀粉 | 一勺 |
| 醋 | 适量 |
| 米酒 | 适量 |
| 葱头 | 1条 |
五杯猪肉（没有鸭也好吃）的做法
肉切片先加一勺盐，一勺淀粉，半勺糖，油，酱油腌制20分钟
![五杯猪肉（没有鸭也好吃）的做法步骤图 第2张]( "五杯猪肉（没有鸭也好吃）的做法步骤图 第2张")
大家看看我的小勺子
![五杯猪肉（没有鸭也好吃）的做法步骤图 第3张]( "五杯猪肉（没有鸭也好吃）的做法步骤图 第3张")
葱头拍扁，姜切段或者丝
![五杯猪肉（没有鸭也好吃）的做法步骤图 第4张]( "五杯猪肉（没有鸭也好吃）的做法步骤图 第4张")
用洗个碗调酱汁，酱油、盐、糖、醋（根据个人口味调，太浓了可以加点水）
![五杯猪肉（没有鸭也好吃）的做法步骤图 第5张]( "五杯猪肉（没有鸭也好吃）的做法步骤图 第5张")
放油热锅，5分热把猪肉倒进锅里炒到猪肉颜色没完全白（还有红色）
![五杯猪肉（没有鸭也好吃）的做法步骤图 第6张]( "五杯猪肉（没有鸭也好吃）的做法步骤图 第6张")
把备好的葱头姜和酱汁倒进去翻炒，再加点米酒，继续翻炒，滚了之后试一下味道，不够的再添加（我调的酱汁醋太多了在这里我就加了盐）
![五杯猪肉（没有鸭也好吃）的做法步骤图 第7张]( "五杯猪肉（没有鸭也好吃）的做法步骤图 第7张")
让猪肉滚入味，想要多点汁就可以加点水
![五杯猪肉（没有鸭也好吃）的做法步骤图 第8张]( "五杯猪肉（没有鸭也好吃）的做法步骤图 第8张")
入味就可以出锅啦~妈妈教的~所以用料都是适量😂
![五杯猪肉（没有鸭也好吃）的做法步骤图 第9张]( "五杯猪肉（没有鸭也好吃）的做法步骤图 第9张")
