【步骤图】无敌下饭的青椒鸡丁食谱大全和做法

最近全国🐷肉涨价
想想都肉疼！！！
不过还好有🐔  解锁各种吃法~😏😏😏

用料  

无敌下饭的青椒鸡丁的做法  

1. 买的鸡腿，让老板帮忙剔了骨
   洗干净后切丁（越小越入味喔~）

2. 将蒜头、小米辣切丁
   姜拍碎
   蒜叶切段

3. 杭椒切段

4. 锅热油，六成热的时候放少许盐到锅内
   之后把肉丁倒进去炒成型。

5. 放入配好的料头，翻炒，把蒜香和辣香炒出来。

6. 加入老抽（上色），生抽、盐 、胡椒粉、鸡精、少许白糖。中小火翻炒，加入杭椒继续中火炒。

7. 当当当～出锅！！！

小贴士

1⃣我买的鸡腿，也可以用鸡胸肉、猪肉、牛肉代替

2⃣鸡肉丁一定要控干水，不然炒出来会很湿喔

3⃣辣椒可以按自己喜辣来放，没有固定要求。