【步骤图】无敌下饭菜辣椒炒肉食谱大全和做法

因为我老公喜欢吃辣椒炒肉，经常去彭厨吃，吃多了自己琢磨出来的餐谱，如有雷同纯属巧合🤣

用料  

无敌饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜辣椒炒肉的做法  

1. 把辣椒去籽，拍块

2. 猪肉、姜、蒜切好，肥的可以切下来煎油，也可以丢掉（看你自己想法）

3. 不放油辣椒干煸

4. 煸出虎皮可以加点油继续煸，然后装起来备用

5. 放入肥的部分，煎点油出来，倒入姜蒜，然后倒入猪肉，煎得微焦加入豆豉、豆瓣酱炒出香味，然后加入青椒。

6. 然后加入一点点盐，生抽适量，老抽少许（老抽为了颜色很好看）根据个人口味，青椒的熟与熟看你吃的辣不辣，如果不太能吃辣建议加点水稍微炒下这样辣椒更熟也不会影响口感。

7. 一道超级下饭的辣椒炒肉就好啦！（不吃肉的可以不放）