快手家常虾烹饪方法窍门 如何做快手家常虾才好吃

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快手家常虾的做法步骤图,快手家常虾怎么做好吃

喜欢吃虾,但不喜欢白水煮的虾,某天自己瞎倒腾做出了这样一道菜,老公吃了说很好吃😋,做起来快手,而且特别下

用料  

虾10-12
一小块
一勺
适量
两瓣
酱油 两勺
蚝油(可不加) 一勺
清水 小半碗
葱白两段

快手家常虾的做法  

  1. 把虾冲洗干净,剪去虾须虾枪,去虾肠

  2. 把葱姜蒜分别切碎丁

  3. 锅内放入适量油,烧热油后加入葱姜蒜碎丁,煽出香味后加入虾,翻炒片刻,加入酱油,蚝油,料酒,炒均匀,直到虾身均匀上色,加入小半碗水,中火盖锅烧3-5分钟,大火收汁即可装盘食用。

小贴士

1.去虾肠从虾尾倒数第二节挑起比较好去,我是用牙签挑起拉出虾肠的
2.喜欢吃葱的亲们可以在出锅前撒上葱花