【步骤图】用最简单的办法发绿豆芽食谱大全和做法

夏天大家都爱绿豆芽，看见苏州清妹妹发绿豆芽心里痒痒，也试着学一学。谢谢清妹妹和远在温哥华的lucy的远程指导！50克绿豆，得豆芽350克，去根后最终得280克。

用料  

用最简单的办法发绿豆芽的做法  

1. 称量50克绿豆。

2. 洗净浸泡过夜，一般7～8小时。

3. 第二天早上，取一块干净的全棉汗衫布（也可以用厨房纸）垫在蒸架底部，把浸泡好（出白色的小芽芽）绿豆平铺在蒸架上。

4. 盖上一层汉衫布，淋湿。蒸架架在锅子上，水流下去就不会到处流的都是了。

5. 盖上锅盖。
   

6. 蒙上深色布（也可以套上黑色塑料袋），不透光就行。每天早晚二次淋水保湿。

7. 第二天晚上的状态。

8. 第三天早上的状态

9. 第四天早上的状态。

10. 可以了，取出来称量一下350克。

11. 去根洗净后得280克。

12. 来一张特写，是不是很漂亮！任君烹饪，鲜美无比！

小贴士

不要见光，否则会发红。