用料
| 油菜 | |
| 鲜香菇 | |
| 素蚝油 | |
| 老抽 |
鲜香菇炒油菜的做法
油菜摘去黄叶，用手摘取一段段洗净备用
鲜香菇切去根蹄，洗净切片备用
锅中倒入油，放入鲜香菇片泡油15秒种倒出沥干油。原锅放少许油煸香姜末，放入鲜香菇片加少许水，加入素蚝油少许、老抽少许、糖少许略煮片刻勾一点点薄芡淋几滴麻油出锅将盘
锅中放水，水中放10盐、10克油，水开之后放入油菜焯5秒种出锅围在鲜香菇周围即可
鲜香菇炒油菜做法 食材 步骤
烹调艺
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