胡香芹什锦烹饪方法窍门 如何做胡香芹什锦才好吃

用料  

胡香芹什锦的做法  

1. 芹菜洗净，切成片状。

2. 香菇切成片状。

3. 胡萝卜半个，削皮。

4. 将胡萝卜切成丝儿。

5. 开火，在锅中倒入适量食用油。待锅烧热时，将切好的胡萝卜丝儿倒入，大火翻炒。

6. 带胡萝卜丝炒至五六成熟时，将切好的香菇片倒入。并大火翻炒。

7. 将七八成熟的胡萝卜丝和香菇片从锅中盛出，放入碗中，备用。
   将切好的香芹片倒入锅中大火翻炒。

8. 待芹菜炒至七八成熟时，将开始放置于一旁的胡萝卜丝和香菇片倒入，转大火翻炒。并加入适量的食用盐及适量的生抽。

9. 出锅。