每天一道开胃菜，解馋又解腻
凉拌木耳
凉拌土豆丝
凉拌油豆皮
凉拌菠菜
凉拌拍黄瓜
用料
| 一勺大概10g | |
| 腐竹 | 160克 |
| 香菜 | 2根 |
| 小米辣椒 | 3个 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 陈醋 | 3勺 |
| 辣椒油 | 1勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 白糖 | 10克 |
| 盐 | 5克 |
❗开胃菜❗爽口凉菜❗凉拌腐竹❗的做法
❣️准备好所有食材
❣️腐竹➕香菜➕小米辣椒➕蒜➕生抽➕蚝油➕陈醋➕香油➕辣椒油➕盐➕糖![❗开胃菜❗爽口凉菜❗凉拌腐竹❗的做法步骤图 第2张]( "❗开胃菜❗爽口凉菜❗凉拌腐竹❗的做法步骤图 第2张")
❣️调个料汁：一勺蚝油➕一勺生抽➕三勺陈醋➕一勺白糖➕一勺辣椒油➕一勺香油➕半勺盐
❣️香菜，小米辣椒切断，蒜切碎![❗开胃菜❗爽口凉菜❗凉拌腐竹❗的做法步骤图 第3张]( "❗开胃菜❗爽口凉菜❗凉拌腐竹❗的做法步骤图 第3张")
❣️腐竹提前泡1个小时左右![❗开胃菜❗爽口凉菜❗凉拌腐竹❗的做法步骤图 第4张]( "❗开胃菜❗爽口凉菜❗凉拌腐竹❗的做法步骤图 第4张")
❣️水开，放腐竹，煮一分钟捞出，冷水洗一下控水![❗开胃菜❗爽口凉菜❗凉拌腐竹❗的做法步骤图 第5张]( "❗开胃菜❗爽口凉菜❗凉拌腐竹❗的做法步骤图 第5张")
❣️加香菜辣椒蒜末![❗开胃菜❗爽口凉菜❗凉拌腐竹❗的做法步骤图 第6张]( "❗开胃菜❗爽口凉菜❗凉拌腐竹❗的做法步骤图 第6张")
❣️再倒上料汁，搅拌均匀，腌制半个小时就可以啦![❗开胃菜❗爽口凉菜❗凉拌腐竹❗的做法步骤图 第7张]( "❗开胃菜❗爽口凉菜❗凉拌腐竹❗的做法步骤图 第7张")
❣️开胃凉菜![❗开胃菜❗爽口凉菜❗凉拌腐竹❗的做法步骤图 第8张]( "❗开胃菜❗爽口凉菜❗凉拌腐竹❗的做法步骤图 第8张")
❣️酸爽可口![❗开胃菜❗爽口凉菜❗凉拌腐竹❗的做法步骤图 第9张]( "❗开胃菜❗爽口凉菜❗凉拌腐竹❗的做法步骤图 第9张")
小贴士
❣️腐竹提前泡哦