【步骤图】㊙️清淡可口❗❗饭前开胃❗❗夏日必备凉菜食谱大全和做法

夏天口干舌燥，没啥食欲，这道凉菜吃完真的又开胃又爽口!

用料  

㊙️清淡可口❗❗饭前开胃❗❗夏日必备凉菜的做法  

1. 菠菜切断洗净

2. 粉丝温水泡软

3. 菠菜焯水30秒左右捞起
   粉丝焯水3分钟左右捞起
   菠菜和粉丝分别放入凉水碗中

4. 1.切蒜末，小米椒切小段
   2.调碗汁:
     生抽2勺，耗油1勺，白糖1茶勺，醋1.5   勺盐1茶勺，花椒油0.5-1勺，辣椒油1勺
   口味自己尝一下，自行调整

5. 1.粉丝置底，菠菜置上
   2.放蒜末小米辣，碗汁皆倒入碗中，与菜和粉丝搅拌均匀
   
   搞定了，可以开吃!
   如果觉得没凉透，可以保鲜膜封起来放冰箱冷藏几分钟