紫甘蓝不仅营养丰富,而且结球紧实,色泽艳丽,抗寒。耐热,产量高,耐贮运,是很受欢迎的一种蔬菜。 紫甘蓝食用方法既可生食,也可炒食。但为了保持营养,以生食为好。如炒食的,要急火重油,煽炒后迅速起锅。
用料
紫甘蓝 | 1个 |
盐 | 适量 |
葱 | 适量 |
生姜大蒜 | 适量 |
白醋 | 适量 |
超级简单的减肥菜-凉拌紫甘蓝的做法
步骤1
切丝,最好加入点绿色尖椒丝(我没有买放了苦瓜腌一会、然后水挤干) 然后调汁,在小碗里加入醋,辣油,香油,盐,蒜 调好的汁均匀的撒进切好的菜丝上,然后拌匀开吃啦、最近减肥、一直都有在吃。
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