蒜呛黄瓜烹饪方法窍门 如何做蒜呛黄瓜才好吃

黄瓜很多人都喜欢吃的，生吃，原汁原味，最多的吃法还是凉拌，我想自己做的还是会比外面的吃着更香一些！

用料  

蒜呛黄瓜的做法  

1. 将黄瓜洗净，用刀拍散，切菱形状。

2. 把蒜瓣切成末，放在黄瓜中间，撒上辣椒面、十三香、花椒面。

3. 起锅，烧熟一勺油，淋在蒜末、花椒面、辣椒面上面，呲呲呲的声音，香味立马出来了。

4. 倒入香醋，盐，拌均匀。

小贴士

挑选黄瓜时捏一捏，硬一些的，水份更多，吃起来更加爽口。