冬天来了人也懒了,做个饭也要偷懒。看着家里久没吃的鸡蛋想起超市卖的卤蛋不觉得还是趁热吃的好,于是就有了这个电饭煲卤蛋
用料
油 | 适量摸锅底用 |
鸡蛋 | 人数×2个 |
生抽 | 两勺 |
蚝油 | 一勺 |
花椒 | 少许几颗 |
八角 | 两块 |
陈皮 | 一小块 |
牙签 | 一根 |
电饭煲中的卤蛋(低配版)的做法
煮鸡蛋,这个不用教了吧?煮好后用冷水泡好剥壳。
电饭锅底抹一点油,然后把蛋放到锅里后倒水没过,倒入生抽,耗油,花椒,八角,陈皮。用牙签在卤蛋扎几个洞好入味,电饭锅调至煮饭。
水开后的卤蛋。
由于就一个电饭煲所以煮了大概二十分钟就出锅,等下吃的时候再放电磁炉热下就好了。
小贴士
大概一共花了半个小时做这个,煮卤蛋的时候可以再准备别的食材,不耽误别的时间。