用料
| 娃娃菜 | 2颗 |
| 切片年糕 | 36片 |
| 肥牛（可不用） | 适量 |
| 鸡蛋（可不用） | 1个 |
| 生抽 | 1.5勺 |
| 醋 | 1勺 |
娃娃菜肥牛炒年糕的做法
娃娃菜切丝，我这里量有点多也不能太少，这个下锅一炒就没了
![娃娃菜肥牛炒年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "娃娃菜肥牛炒年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
肥牛卷，我用的恒都的，好吃。如果需要切就切一下
![娃娃菜肥牛炒年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "娃娃菜肥牛炒年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
肥牛焯水，我是肥牛片，没解冻只好切了边角
![娃娃菜肥牛炒年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "娃娃菜肥牛炒年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
切片年糕泡水洗一洗，我用的是大润发自制的年糕，什么都行。
![娃娃菜肥牛炒年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "娃娃菜肥牛炒年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
热油下肥牛翻炒变色
![娃娃菜肥牛炒年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "娃娃菜肥牛炒年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
倒入娃娃菜，最好控干水分，要不然油溅一身。
![娃娃菜肥牛炒年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "娃娃菜肥牛炒年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
娃娃菜炒到瘪下去，放年糕，加水适量
![娃娃菜肥牛炒年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "娃娃菜肥牛炒年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
打入一个鸡蛋，然后搅散。这一步会让汤变得很浓稠，也可以不加鸡蛋。
![娃娃菜肥牛炒年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "娃娃菜肥牛炒年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
这样搅
![娃娃菜肥牛炒年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "娃娃菜肥牛炒年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
加入醋，生抽，盐，糖，有耗油更好，加盖把年糕煮软，差不多五分钟，出锅
![娃娃菜肥牛炒年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "娃娃菜肥牛炒年糕的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
小贴士
之后放鸡蛋吃不出鸡蛋也看不见，也可以在炒肥牛之后放入鸡蛋，这样就是炒鸡蛋