过年啦,每天大鱼大肉吃到腻得慌,中午剩了一小碗米饭,随手来个烫饭,把家里食材都丢进去,好吃到舔碗💜🐭🌽
用料
西红柿 | 1个 |
小米椒 | 1个 |
火腿 | 1根 |
生抽 | 1.5勺 |
老抽 | 1勺 |
番茄酱 | 适量 |
鸡排 | 一块 |
剩米饭 | 1碗 |
耗油 | 适量 |
超快手舔碗番茄烫饭的做法
准备小米辣,番茄,火腿,切丁
开火热锅,下油,爆炒小米辣,到出香味
放切好的番茄,扒拉到出汁
下调料, 老抽1勺,或者更少,生抽1.5勺,耗油适量,番茄酱适量,放一杯水 继续扒拉 尝尝咸不咸然后再看情况加水
大火收汁,放火腿,米饭,继续扒拉,让米饭充分的吸收汤汁,转小火,我切了点中午剩下的炸鸡排放在上面热一热。 也可以放些包菜啊,小榨菜什么的一起扒拉。
拿碗出锅~
我最近不太能吃辣,一个小米辣有点辣了,火腿可以换成火腿肠或者炒好的肉丁丁什么的,有啥都可以放,扒拉熟就行。💯💯💯好吃到舔碗哈哈哈,都来试试吧!