材料成本:5元
耗时:20min
这个面的做法依然是来北京以后和我妈微信学的。
还是那熟悉的味道
今天做的超级香!有点出乎我的意料!
西红柿汤我都喝干净了!
现在天这么冷,来一碗热腾腾的面~太舒服了😌
用料
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
尖椒 | 半个 |
紫菜 | 随意放 |
蒜 | 1瓣 |
龙须面 | 一小把 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 一小撮🤏 |
白胡椒粉 | 随意放 |
香油 | 少许 |
食用油 | 少许 |
无敌香!香到舔碗的番茄鸡蛋面的做法
食材准备:
西红柿不嫌麻烦的话可以先去皮再切丁,我嫌麻烦,所以没有去皮。
尖椒切丝
鸡蛋打散
撕一块儿紫菜
蒜切片热锅后放油,爆香蒜片。
放入西红柿丁翻炒,加入少许盐。让西红柿汤汁出来。
加入少许番茄酱增加风味。没有可以不加。
西红柿炒到软烂后加入清水煮沸
水开后放入一把挂面
煮一会儿倒入蛋液。
面煮大概5分钟,放入紫菜和尖椒。
加入一勺生抽、白胡椒粉,搅拌均匀。出锅淋入香油~开吃!
太香了!光盘行动!哈哈哈