下班回家,十五分钟吃上以上热乎乎的爽口饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜
用料
西葫芦 | 2个 |
五花肉 | 100克 |
葱 | 一段 |
姜 | 2片 |
蒜 | 3瓣 |
料酒 | 2勺 |
酱油 | 2勺 |
香醋 | 1勺 |
盐 | 4克 |
醋溜爽口西葫芦 (快手小炒🤓开胃下饭😋上班族的福音👍👍👍)的做法
两个西葫芦,洗净备用
西葫芦切片,如图所示
葱蒜切片,姜切丝
五花三层的五花肉切片备用
起锅烧油,放入五花肉,煸炒出油脂
煸炒出油脂后,放入葱姜蒜,烹入料酒,去腥,烹入酱油提味
五花肉煸炒出油出香味后倒入切好的西葫芦一起翻炒。
将西葫芦炒熟炒软。
出锅前,淋入一勺香醋,一小勺盐,翻炒提味。装盘前淋如一点香油提色。
装盘,开饭🤓🤓🤓😋😋😋