分享「芸豆炒腊肉」很下饭的一道菜，腊肉的油脂可真香😂😂😂做法简单，味道不赖。。。配白米饭一绝呀！！！
用料
| 腊肉 | 1块 |
| 芸豆 | 适量 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 姜 | 3片 |
| 大葱 | 1段 |
| 干辣椒 | 4个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 食用油 | 适量 |
「芸豆炒腊肉」下饭菜，贼香👍👍👍的做法
腊肉洗净，用热水浸泡十五分钟。
![「芸豆炒腊肉」下饭菜，贼香👍👍👍的做法步骤图 第2张]( "「芸豆炒腊肉」下饭菜，贼香👍👍👍的做法步骤图 第2张")
芸豆摘掉筋，掰成小段。
![「芸豆炒腊肉」下饭菜，贼香👍👍👍的做法步骤图 第3张]( "「芸豆炒腊肉」下饭菜，贼香👍👍👍的做法步骤图 第3张")
葱花，蒜末，姜片，干辣椒。
![「芸豆炒腊肉」下饭菜，贼香👍👍👍的做法步骤图 第4张]( "「芸豆炒腊肉」下饭菜，贼香👍👍👍的做法步骤图 第4张")
泡好的腊肉切片。
![「芸豆炒腊肉」下饭菜，贼香👍👍👍的做法步骤图 第5张]( "「芸豆炒腊肉」下饭菜，贼香👍👍👍的做法步骤图 第5张")
锅中加水，大火烧开，下入芸豆焯熟，捞出过冷水，控干水分备用。
![「芸豆炒腊肉」下饭菜，贼香👍👍👍的做法步骤图 第6张]( "「芸豆炒腊肉」下饭菜，贼香👍👍👍的做法步骤图 第6张")
锅中加入一点点食用油，油热后下入腊肉，煸炒出油脂。
![「芸豆炒腊肉」下饭菜，贼香👍👍👍的做法步骤图 第7张]( "「芸豆炒腊肉」下饭菜，贼香👍👍👍的做法步骤图 第7张")
加入葱姜蒜和干辣椒。
![「芸豆炒腊肉」下饭菜，贼香👍👍👍的做法步骤图 第8张]( "「芸豆炒腊肉」下饭菜，贼香👍👍👍的做法步骤图 第8张")
炒出香味后下入芸豆。
![「芸豆炒腊肉」下饭菜，贼香👍👍👍的做法步骤图 第9张]( "「芸豆炒腊肉」下饭菜，贼香👍👍👍的做法步骤图 第9张")
大火翻炒均匀，加入生抽，蚝油，盐。
![「芸豆炒腊肉」下饭菜，贼香👍👍👍的做法步骤图 第10张]( "「芸豆炒腊肉」下饭菜，贼香👍👍👍的做法步骤图 第10张")
出锅前加入鸡精调味。
![「芸豆炒腊肉」下饭菜，贼香👍👍👍的做法步骤图 第11张]( "「芸豆炒腊肉」下饭菜，贼香👍👍👍的做法步骤图 第11张")
干饭吧！
![「芸豆炒腊肉」下饭菜，贼香👍👍👍的做法步骤图 第12张]( "「芸豆炒腊肉」下饭菜，贼香👍👍👍的做法步骤图 第12张")
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无技巧无难度！