每天一个人吃饭，突然想吃花甲粉。但外面的都有沙，于是决定自制，这是一个人的量。
用料
| 花甲 | 25只 |
| 水 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 红薯粉丝 | 一小把 |
| 豆瓣酱 | |
| 醋 | |
| 姜 | |
| 蒜 | |
| 薄盐生抽 |
一个人十分钟自制花甲粉的做法
将花甲放入清水中提前浸泡一会儿，加入半茶勺盐，一滴香油（没有可以不用）我泡了一个多小时，方便他们吐沙。
切好姜蒜备用。将红薯粉丝提前泡软，如果粗粉丝或者赶时间可以加温水。
将锅烧热，两勺油，姜蒜爆香，放入豆瓣酱炒散，（我的酱是我妈妈自制的，不是颗粒那么小，所以不影响口感，不喜欢的，可以换成小米椒加剁椒酱也行）。
将花甲放入翻炒，此时小可爱们就会一个一个张开小壳子，等到他们都张开，加入一勺水热水，放入粉丝，一起煮，看着水量，要一起将粉丝煮熟的量哈！
粉丝熟了以后，可以盛起来开始吃啦！
小贴士
1.吐沙的效果还是挺好的，放水里泡时加盐。
2.我用的家里剩的粗粉丝所以煮的时间比较久了，需要更多水，如果用细粉丝，就直接加一点水就好了！