又嫩又滑的手撕鸡做法 食材 步骤

用料  

又嫩又滑的手撕鸡的做法  

1. 锅里水烧开，放入洗干净的鸡，隔水蒸15分钟，不揭盖子闷10分钟。有电饭锅的，可以煮饭的时候放上面蒸笼一起蒸。

2. 大蒜，辣椒，糖，盐焗鸡粉，酱油，熟油，拌匀

3. 鸡稍微放凉就把它撕下来，把酱料倒进去，加一把香菜，抓匀

4. 装盘

5. 午餐完成