像是部队火锅与三汁焖锅的集合。
肉管饱的那种。
按个人喜好改良·佛系方子非正宗
用料
鸡胸肉 | 1块 |
橄榄油 | 不粘锅底即可 |
淀粉 | 腌肉时可放可不放 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 一丁点 |
酱油 | 小半勺 |
韩式辣酱 | 3大勺 |
黑胡椒 | 用量看个人口味 |
蒜 | 2瓣 |
洋葱 | 半颗 |
大葱 | 1段 |
胡萝卜 | 4根 |
鱼豆腐 | 4块 |
球菜 | 4片 |
马苏里拉奶酪 | 想吃多少铺多少 |
欧芹碎/海苔碎 | 少许 |
鸡胸肉版·韩式春川鸡的做法
准备食材
配菜改刀腌制鸡肉(临时起意,加了鱼豆腐)
锅热,下配菜翻炒
下鸡胸肉
炒至变色,加点点水,盖盖焖煮
出锅装盘
注入灵魂
送入烤箱(上下火180℃ 5分钟上下)撒欧芹碎
拉丝开吃
『我很能拉』
『我还能拉』
来个特写
你也要来一口吗