天下武功,唯快不破
有时候就想干干净净简简单单的吃顿饭
用料
鸡腿 | 4只 |
姜片 | 片 |
葱 | 根 |
盐 | 克 |
简单干净的葱姜鸡腿排盖饭的做法
先准备小料:姜切末,越多越好,放在碗里,撒入细盐,搅匀备用。
小葱葱白切断,其他切葱末
鸡腿剪开成鸡腿排,或者直接买鸡腿排。一般泰森四个鸡腿够一大一小吃。切大块。
热油下葱段炸香,捞出葱段。下姜末翻炒出香味,下小葱出香味关火。盛出,尝一下味道,没味加盐,不要怕多。
煎鸡腿排,我不爱吃鸡皮去掉了,所以加点油。如果是带鸡皮的鸡腿排,可以不要加油。
盖在饭上,浇葱姜料。完美。我会再配一盘口蘑炒青菜。简单又满足的一餐
小贴士
可以拌饭吃,也可以不拌开。