又到轻食季,颜值党搬出了镇宅神器——北鼎多功能蒸炖锅。 上蒸下炖特别方便,汤饭菜一锅搞定,上汽很快,还能预约省时间。对于繁忙的年轻家庭和单身贵族来说,这是一款“躺赢”的高效烹饪神器,远离油烟、10分钟蒸鱼、可定时可预约,一锅搞定一桌菜,锁住健康的同时解放懒人双手。蒸炖锅还保持了北鼎的贴心设计,为了避免被烫伤,蒸炖锅添加了双层隔热把手、蒸汽挡板、双耳防烫把手。除了能蒸能炖,这款锅还能做酸奶、发酵面团、消毒、解冻……今天打算做肉沫鸡蛋蒸豆腐+红糖红枣蒸南瓜+菌菇鸡腿汤,甜咸都有,低油美味,太适合这个季节啦~
用料
内酯豆腐 | 1盒 |
胡萝卜 | 1个 |
肉沫 | 100克 |
鸡蛋 | 4个 |
南瓜 | 400克 |
红枣 | 8颗 |
红糖 | 30克 |
菌菇 | 30克 |
鸡腿 | 2个 |
打工人的晚餐:肉沫鸡蛋蒸豆腐+红糖红枣蒸南瓜+菌菇鸡腿汤的做法
内脂豆腐倒扣进猪猪盒中,分别打入四颗鸡蛋
南瓜去皮去籽切块,红枣清洗干净
鸡腿切成大块,绰水去腥
菌菇去根清洗干净、胡萝卜去皮切成小块
猪猪盒中放入鸡腿、胡萝卜、菌菇、姜片加入没过食材得水,加入盐调味
南瓜、红枣放入玻璃炖盅,撒上少许红糖
将玻璃炖盅放入电蒸锅中,盖上盖子,蒸锅水位加至最高水位,再放上屉层,放入2个摆好食材的猪猪盒
盖上盖子,选择“蒸”模式40分钟,然后开始蒸煮,然后按启动键开始
不粘锅中放1勺油,再加入蒜末爆香, 再放入肉沫
放入少许水淀粉,汤汁粘稠好关火
时间到,取出所有菜品,把炒好的肉沫淋在豆腐上,美味的两菜一汤就做好了
手残党也能轻松搞定两菜一汤
小贴士
北鼎多功能蒸炖锅的隔水精炖,保留食材营养,原汁原味锁在炖盅内,两个小炖盅的组合,可以一次炖出2盅不同口味,或者一炖一煮,一次解决!市面上大多数是蒸锅或炖锅,北鼎蒸炖锅是"蒸炖合一"蒸的更健康,而且蒸得快,冷凝水不滴落!比起之前明火蒸炖,不费时间,方便使用。做出来的食物也更加健康,厨艺小白也能简单的搞定食物。蒸炖锅除了能烹饪食材,还能高温消毒。