【步骤图】自制下午茶💕超简单的雪媚娘食谱大全和做法

白白胖胖的雪媚娘  第一次吃就爱上了  
不用烤箱超简单！！！
6个雪媚娘的量

用料  

自制下午茶💕超简单的雪媚娘的做法  

1. 最好用三象牌水磨糯米粉  这个口感是最好的   没有纯牛奶所以用了旺仔牛奶代替  蒸出来很香

2. 把需要的食材准备好

3. 玉米淀粉、糯米粉、糖加入牛奶中搅拌均匀  搅拌至顺滑然后过筛  这样蒸出来很细腻

4. 过筛后用保鲜膜包住  用牙签扎两个洞盖上盖子蒸20分钟左右

5. 等稍微凉一点再拿出来加上黄油一起揉   一定要把黄油全都揉进去揉均匀！！！这一步真的非常烫手   揉好之后包上保鲜膜冰箱冷藏一个小时

6. 接着炒防粘米粉  用糯米粉小火炒到微微黄就行了

7. 准备切水果  可以换成自己喜欢吃的水果  

8. 水果切丁冷藏备用

9. 一个小时后拿出来分成5——6个小剂子  拿出来还是很黏  用刚炒的防粘米粉把它一个个擀成饺子皮的样子

10. 夏天奶油一定要在空调房里打！！！  奶油盆放在冰水里更容易打发

11. 准备好材料

12. 把擀好的雪媚娘皮放在磨具上（没有磨具可以用小碗或者其他圆底的物品）底层挤一点奶油  水果放中间

13. 再挤一点奶油盖住水果   然后像包包子一样把它封住就好啦  像我一样不会包包子的就随便弄一弄不让奶油漏出来就好啦😂（这个馅可以根据自己的喜好更换  比如奥利奥饼干脆、榴莲、抹茶冰淇淋等）  

14. 封口之后倒扣在盘子里   白白胖胖的大胖子雪媚娘就出来啦！！！

小贴士

👉🏻其他牌子的糯米粉或玉米淀粉做出来口感没有这个好

👉🏻奶油还是要动物奶油  首选铁塔或蓝风车  植物奶油真的很腻