恩施小土豆第一次吃的时候就被惊艳到了!这是什么神仙食材嘛?对于不爱吃米饭的我以这个为主食真的太绝了!!!
用料
恩施小土豆 | 6个 |
独蒜 | 2个 |
小葱 | 1根 |
橄榄油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
比白米饭好吃一百倍的干煸恩施小土豆的做法
小土豆蒸熟,用筷子戳一戳,能轻易插进小土豆就熟了;
蒸熟的小土豆去皮;
备好蒜和葱花;
锅内倒入油,油热后下蒜炒香;
蒜出香后倒入蒸好的土豆;
用锅铲轻轻切成适宜大小的块状;
加入葱花一起煸炒;
至表面成金黄色;
加入适量盐;
黑胡椒;
和少许蚝油;
翻炒片刻便可出锅,撒上白芝麻装饰,请享用!