解决不吃早饭的小孩用料恩施小土豆2个鸡蛋2个海晒虾皮1小把头水紫菜(免洗)少许盐1克面粉大概15克玉米淀粉大概10克恩施土豆鸡蛋饼(鲜嫩)的做法鸡蛋液打散,恩施小土豆削皮小土豆刨丝,倒入鸡蛋液用厨房剪剪碎头水紫菜(图片的1/...
结婚后去湖北恩施老家吃到了特产绿豆皮,吃惯了面条米饭、一开始很不适应,觉得口感粗糙,但是越吃越劲道,就像他们都爱的鱼腥草,我一样样开始上瘾。回来后,我妈妈也爱上了这个豆皮,但是真正的豆皮原材料简单,无添加、不易保存,从...
几年前吃过同事从恩施带回来的来凤姜,用酒和红辣椒泡的,记忆犹新,味不能绝,于是研究了下相关信息,买了一坛回来做菜。用料鸡半只恩施来凤姜半碗草菇或其它新鲜蘑菇花椒,葱,干辣椒独家~超美味的恩施来凤姜炖鸡的做法鸡块已经...
传说在很久很久以前,一锅煮熟的洋芋不小心掺入了鲊广椒(渣海椒),美味便从此开始了。好吃还容易制作!用料土豆4个渣海椒1碗姜6片蒜6瓣葱、香菜各3根酱油1勺孜然粉1小勺豆瓣酱1勺五香粉1小勺盐2克干辣椒3个花椒粉1小勺恩施口...
黑暗料理~糖醋排骨后的再尝试。好吃到爆的烧排骨用料小土豆16个葱花5克盐8克糖20克生抽2勺排骨500克八角3个生姜片5片恩施小土豆烧排骨的做法冷油➕冰糖,将冰糖炒化,加入八角,生姜片再加入排骨炒至金黄色,翻炒7-8分钟后加...
恩施人最常吃腊猪蹄,变着花样,煨个“锅儿”,下菜吃。经过风干腌制的腊蹄子,浸染了盐巴和时光的味道,色泽油亮,香气醇厚悠长。这是一锅慰藉思乡愁绪的最佳食物。用料腊猪蹄半只生姜三片辣椒壳三个洋葱头八枚豆瓣酱两勺油适量...
我们方言管土豆叫洋芋,有一种品种叫马尔科,个头不大,但绵软甘甜,做柴火土豆饭非常美味。一般的厨房其实也可以做这个饭,但是土灶柴火更加美味。用料土豆个数随意剩饭数量随意恩施特色の柴火洋芋饭的做法土豆去皮已经,切成半...
恩施是土家族聚集的地方,有很多特有的节日,过社就是恩施人十分重视的一个节日,而过社必吃的食物就是社饭。社饭已经成了恩施人一年一度春天必吃的美食。吃一口社饭,吸一口春天的气息😋用料糯米500g腊肉200g野葱50g新鲜的...
朋友在恩施工作,爱上了当地的腊蹄子火锅,过年回来特意带给我这个爱做菜的人。盛情难却我硬着头皮尝试了一下,结果朋友说比他在当地吃的更美味!!!作为厨房里的天使有责任和义务分享给大家!(也是怕明年朋友再送一只,我忘了怎么做...
这种泡菜坛子几乎是恩施每家每户都能见到的,可以泡辣椒,萝卜,豇豆,姜,蒜,葱头,用来炒肉或者酸辣味的菜式,直接当小菜也是可以的。有的家庭里的泡菜坛子都好几十年了,偶尔因为吃东西闹了肚子,也可以喝一口这种泡菜水,比吃药效果来...
酸菜是自己腌的,这个汤也是某几次在外面的餐馆吃过,每次都能喝几碗,遂回来自己试一试。用料土豆1个酸菜100克清水适量恩施特色の酸菜土豆泥汤的做法酸菜切碎(酸菜腌法见小贴士)。土豆洗净去皮切丁,这样能比较快煮烂。热锅冷...
米制品,请淘宝。用料素高汤4cups恩施豆皮100g盐少许小青菜一把汤豆皮(恩施豆皮)的做法烧开水,放入豆皮,大火1分钟后,捞出。高汤,烫熟小青菜,适量加盐。加入捞出的豆皮。小贴士豆皮熟的很快。...
童年的味道。奶奶执勺,手把手教我用料土豆5个盐适量油适量蒜适量葱适量其他配料适量恩施炸土豆的做法洗净小土豆,蒸熟锅微热后,放菜油与猪油,较多。放土豆,注意不要使油溅起。炸一会儿后,翻炒使不粘锅。起锅,冷却。第二次下...
我们这边还有一个名字叫它懒豆腐或者和渣,这道菜是我们湖北恩施和宜昌的一道特色,别看做法简单,但营养丰富又美味,合渣的味道其实很特别,清淡但却带有豆子的乳香,真的是百吃不厌。炎炎夏日没食欲,喝一碗合渣既解渴又消暑,还可...
合渣,是恩施地区有名的一道家常菜。合渣可以作为汤菜,一解夏日的暑气;也可以加上肉末辣椒,再打上几个鸡蛋,烧在锅里,驱走冬日的寒冷。但今天,是教大家把合渣作为主食,和土豆一起煮成合渣稀饭。用料合渣1份萝卜菜1把土豆5个大...
孩子不吃辣,看着同学吃街边的恩施土豆用料恩施小土豆半斤洋葱半个盐,糖,芝麻适量恩施炸土豆—极简做法的做法土豆蒸熟,浸入冷水,去皮,切2半。锅内加油,加土豆加盐炸至金黄有酥脆外壳,放洋葱碎,加芝麻,可以适量加点花椒粉,胡椒粉,...
小时候,爸妈忙于生意,我们一家三口最简单的一餐,就是妈妈煮的土豆腊肉面。因为我喜欢吃豆花,大清早自己去菜场买一碗热豆花。这是一次妈妈味道的升级,加了我爱的豆花。我所做的,都会有妈妈的味道。这就是爱吧❤👪❤用料腊肉...
老公的老家是恩施,他说很想念家乡的味道。用料白糖2勺黄豆粉2勺恩施糍粑3个超好吃😋恩施手工糍粑的做法老规矩,视频教程先来一个。微信商城“厦门喵”上买的现成的恩施手工糍粑,白色的是纯糯米,黄色是加了玉米的,红色是加...
保质量守诚信含富硒(正宗恩施马尔科富硒小土豆)硒是人体必需的微量元素,硒缺乏会引起多种疾病,主要有克山病、冠心病、高血压、心肌梗塞、大骨节病、糖尿病等。目前防治与缺硒有关疾病的方法主要是使用亚硒酸钠、含硒酵母...
土家恩施洋芋粑粑用料马尔科土豆2-3斤酵母粉2.5克面粉适量粑粑叶适量恩施土家洋芋粑粑的做法第一步挑选一般的土豆,将土豆洗干净,让后去表皮,根据你需要做多少粑粑去定量,一般农村的话做的比较多,土豆一般都有10多斤,如果城...
在家也可以自制小吃摊的味儿,恩施小土豆,简单做又好吃,味道香的很~用料恩施小土豆若干盐适量小葱2根孜然粉适量熟芝麻适量花椒粉适量蒜末适量蘸水辣椒粉适量恩施小土豆|香煎土豆有小吃摊那味儿了!的做法土豆清洗干净煮至6...
这篇菜谱是我下厨房发布的第一篇,当时觉得这道菜味道不错,就随手记录一下,现在将更直观详细的步骤分享给大家。如果你刚好喜欢吃土豆,也喜欢烧烤的味道,那么一定不要错过这道菜🍻❤️用料恩施小土豆500g细孜然粉半勺粗孜然粉...
用料小土豆500克个孜然粉2勺辣椒面1勺盐20克葱花10克青红椒适量花椒粉20克孜然恩施富硒小土豆的做法恩施富硒小土豆去皮葱切葱花,青红椒切小丁土豆小火炸成金黄色锅内留少许油,爆香葱花青红椒。加入炸好的小土豆,放入孜...
旅游时在恩施,重庆都吃过,面面的,香香的。恩施富硒小土豆,营养也丰富,适合孩子吃。用料恩施小土豆300克橄榄油或其他植物油1勺盐少许花椒粉适量洋葱碎少许克小葱碎少许克香烤恩施小土豆的做法恩施小土豆,富硒有营养,小而面。...
小孩不吃饭?恩施小土豆治服她!用料恩施小土豆8个面条鲜(生抽)一勺白芝麻一小把香葱3根黑胡椒粉少许香煎恩施小土豆的做法恩施小土豆削皮,洗净放入高压锅,高压隔水蒸10分钟蒸好了,粉粉的~加上宝宝核桃油,放上小土豆,中火两面煎至...