我时常总是一个人,买了卤牛肉一顿吃不完,剩下的总要想个点子把它消耗掉,干煸卤牛肉就应运而生啦。非常快手,也非常下饭😬
用料
干辣椒,干花椒 | 一点点备用 |
卤牛肉 | 300克 |
葱,蒜 | 切大一些备用 |
尖椒,胡萝卜,洋葱 | 作为配菜,好看好吃 |
盐,鸡精,五香粉 | 少量 |
孕期饮食之干煸卤牛肉的做法
葱蒜切好备用,卤牛肉切好备用,尽可能切薄口感更好哟。
洋葱、胡萝卜、尖椒切片备用。
热锅凉油,倒入葱蒜配菜翻炒几下,加入干辣椒花椒翻炒均匀。撒入一点点盐,五香粉,鸡精调味。卤牛肉是咸的,调料都要少放,营养又健康。
立刻倒入卤牛肉,持续翻炒,待卤牛肉煸干即可出锅。
出锅后如图,干辣椒花椒的香味都出来了,味道棒棒哒。
因为是孕妇,所以我放油少,想吃口感干焦一些,可以多放一丢丢油。
小贴士
没有要注意的,非常快手,营养好吃。