捞汁花蛤烹饪方法窍门 如何做捞汁花蛤才好吃

用料  

捞汁花蛤的做法  

1. 准备配菜，大蒜，小米辣，生菜。花蛤用盐水泡吐沙。

2. 蒜末，小米辣，芝麻，辣椒面，热油淋入。

3. 加3勺生抽，3勺陈醋，1勺蚝油，1小勺糖，搅拌均匀。

4. 沸水将花蛤煮开口。

5. 去掉一半的空壳。

6. 放入香菜。

7. 倒入捞汁，搅拌均匀。

8. 来吃！