不油腻但是特别好吃的油豆腐酿肉,吃完有满满的幸福感!
用料
油豆腐 | 10个 |
肉末 | 200克 |
胡萝卜 | 半根 |
香菇 | 5朵 |
豆腐 | 一小块 |
快手油豆腐酿肉的做法
准备肉末,加入切碎的胡萝卜丁、香菇丁、豆腐、少许盐、少许胡椒粉,搅拌均匀。
油豆腐开盖,把里面的豆腐末掏出来。
肉末塞到油豆腐里,塞得饱满一些。
一个个塞好装盘,上锅蒸熟。我蒸了15分钟。
另起一锅,加100ml水,加入一勺酱油,两勺耗油,少许淀粉水,这样能让浇汁稠一点。
油豆腐肉蒸熟以后,从蒸锅中取出,撒上葱花,淋上调好的浇汁就好啦。
小贴士