记录妈妈做的油葱鲳鱼，是家的味道。孩子们每次去外婆家，妈妈都会做，孩子们很喜欢吃。跟妈妈学过来，第一次学做，很成功
用料
| 鲳鱼 | 3条 |
| 姜 | 4片 |
| 盐 | 3克 |
| 葱 | 1根 |
| 料酒 | 3勺 |
| 酱油 | 3勺 |
| 红糖 | 5克 |
| 鸡精 | 1勺 |
油葱鲳鱼（妈妈的味道）的做法
洗干净备用
![油葱鲳鱼（妈妈的味道）的做法步骤图 第2张]( "油葱鲳鱼（妈妈的味道）的做法步骤图 第2张")
水里面放入少许盐和姜片，放入鲳鱼。烧熟之后，把水倒掉，拿出鲳鱼放到盘子里备用。（忘记拍照了）
![油葱鲳鱼（妈妈的味道）的做法步骤图 第3张]( "油葱鲳鱼（妈妈的味道）的做法步骤图 第3张")
3.调料：料酒+酱油+红糖+味道+少量水（用量可以看个人口味增加）放在锅里烧开。烧开之后倒在盘子里的鲳鱼上面。
4.把锅洗了之后再倒少量的油。把油烧热。淋在鲳鱼上面。油葱鲳鱼完成。本人不喜欢吃葱花，就少放了一些（看个人口味，喜欢可以多放）
![油葱鲳鱼（妈妈的味道）的做法步骤图 第4张]( "油葱鲳鱼（妈妈的味道）的做法步骤图 第4张")
