如何煎鱼不破皮做法 食材 步骤

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如何煎鱼不破皮的做法步骤图,怎么做好吃

洗鱼、煎鱼过程中忘记拍照,所以只有成品照

用料  

5克
食用油 克20

如何煎鱼不破皮的做法  

  1. 将杀好的鱼洗净沥干水份(鱼市场买好杀好的),鱼身抹少许盐,小腌5分钟

  2. 起火锅烧热冒烟,加入食用油加热后倒入少许盐

  3. 火开中小火,放入沥干水分的鱼,单面煎3分钟左右,翻另一面

    如何煎鱼不破皮的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  4. 煎至两面金黄,完美煎鱼🐟上桌

    如何煎鱼不破皮的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

小贴士

1、锅要热 2、油热加盐 3、不要随意翻动