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用料
湘味小炒—小炒猪肝的做法
锅热倒油，油多一点。大火炒猪肝变色，出锅备用。
油留锅里，加蒜煸炒出香味。放青红辣椒炒至断生
然后放入猪肝，加盐，鸡精，生抽，老抽。调味翻炒均匀后即可出锅（有青蒜的起锅前放点更香，我忘记放了₍₍ (̨̡ ‾᷄ᗣ‾᷅ )̧̢ ₎₎）
下饭神器 ，开吃开吃
