【步骤图】当菜又当饭的‼️白菜炒粉丝食谱大全和做法

家里常吃的一道菜
我每次炒都当饭吃
北方人都是白菜炖粉条
南方人爱吃炒粉丝
喜欢吃辣的可以多加辣椒
炒粉丝必须得一口好锅
方子用得锅是马克西姆微压不粘锅
煎 炒 煮 炖全都不在话下
不粘好用 轻便 颜值爆表

用料  

当菜又当饭的‼️白菜炒粉丝的做法  

1. 准备所有材料如图

2. 娃娃菜洗干净，用刀把较大的菜叶子切小块，蒜、干辣椒也切好备用

3. 锅中加入清水，放入红薯粉

4. 盖上盖子焖一会儿，认准马克西姆微压不粘锅

5. 煮熟就可以捞出，放入冷水中浸泡，可以用剪刀✂️将粉丝剪短，方便后面翻炒

6. 锅中倒入适量食用油，放入切好的蒜和干辣椒

7. 倒入娃娃菜翻炒片刻

8. 然后捞起煮熟的粉丝倒入锅中

9. 翻炒均匀后加入盐 生抽 老抽 耗油

10. 继续翻炒均匀，我用的筷子很方便

11. 撒上葱花就可以开吃了，直接用锅