最近两个月，感觉总在做饭、吃饭，难道平时都是云吃饭吗？😄每天睡了吃吃了睡，肚子上长了一圈圈了，来一道素的吧，不过这好像也是一道下饭菜😜多吃一碗饭不要怪我呀*^_^*
用料
| 冬瓜 | 700克 |
| 鲜香菇 | 3大朵 |
| 香菜 | 2～3根 |
| 虾皮 | 1小把 |
| 葱花 | 适量 |
| 姜 | 2片 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 2克 |
【鲜香浓郁】香菇烧冬瓜的做法
鲜香菇放盐水里浸泡10分钟，切片
![「鲜香浓郁」香菇烧冬瓜的做法步骤图 第2张]( "「鲜香浓郁」香菇烧冬瓜的做法步骤图 第2张")
冬瓜去皮去瓤，切成段
![「鲜香浓郁」香菇烧冬瓜的做法步骤图 第3张]( "「鲜香浓郁」香菇烧冬瓜的做法步骤图 第3张")
香菜切段
![「鲜香浓郁」香菇烧冬瓜的做法步骤图 第4张]( "「鲜香浓郁」香菇烧冬瓜的做法步骤图 第4张")
锅中放油，放入葱姜炒香
![「鲜香浓郁」香菇烧冬瓜的做法步骤图 第5张]( "「鲜香浓郁」香菇烧冬瓜的做法步骤图 第5张")
放入冬瓜
![「鲜香浓郁」香菇烧冬瓜的做法步骤图 第6张]( "「鲜香浓郁」香菇烧冬瓜的做法步骤图 第6张")
放入虾皮，翻炒1分钟
![「鲜香浓郁」香菇烧冬瓜的做法步骤图 第7张]( "「鲜香浓郁」香菇烧冬瓜的做法步骤图 第7张")
下香菇，炒出香菇里的水分
![「鲜香浓郁」香菇烧冬瓜的做法步骤图 第8张]( "「鲜香浓郁」香菇烧冬瓜的做法步骤图 第8张")
加老抽、生抽继续翻炒
![「鲜香浓郁」香菇烧冬瓜的做法步骤图 第9张]( "「鲜香浓郁」香菇烧冬瓜的做法步骤图 第9张")
加半碗水，盖上盖子，焖2分钟
![「鲜香浓郁」香菇烧冬瓜的做法步骤图 第10张]( "「鲜香浓郁」香菇烧冬瓜的做法步骤图 第10张")
收汁，装盘，开动喽😄
![「鲜香浓郁」香菇烧冬瓜的做法步骤图 第11张]( "「鲜香浓郁」香菇烧冬瓜的做法步骤图 第11张")
