香菇一直是我的最爱啊。冬瓜拿来煲粥不错的!对味道敏感的人可以尝到微微的甜味
用料
白粥 | 2碗 |
香菇 | 3个 |
冬瓜 | 适量 |
牛角椒 | 1小节 |
葱 | 一条 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
香菇冬瓜粥的做法
首先香菇用水泡发,冬瓜,牛角椒,葱切碎待用
放点油和盐炒香,油不要放多了,不然粥很腻
白粥入锅,加入香菇,冬瓜丁,和牛角椒,一起煲,4-5分钟之后加入盐和酱油调味
小贴士
大家吃过炒田螺吧?那味道很赞吧?牛角椒直接放粥里煲出的味道就跟那个很相似。哎呀。口水流出来了。。。冬瓜和虾米是绝配,有的话也可以加,增加鲜味呀。哇咔咔。。