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用料
豆瓣酱土豆焖鸡的做法
葱姜蒜切断片
辣椒切断
料酒,姜片,生抽,耗油,大料腌制
辅料+豆瓣酱煸炒出香味
放入腌制好的鸡块炒断生后
加开水焖5~8分钟后,放入土豆
待土豆熟透即可出锅装盘
小贴士
1:可以放老抽,或者酱油更加容易上色。2:土豆放入后注意多注意不要粘锅