>
鸡肉、鸭肉太贵，胃口不佳，就吃点酸萝卜类的开胃
用料
新手简单养生开胃酸萝卜鸭掌蘑菇汤的做法
鸭掌洗净，冷水下锅焯水！
酸萝卜切粗丝（切块、切坨随意），最好少油煸炒一下！如果泡菜酸萝卜没有，味不好的，建议直接买一包酸萝卜老鸭汤底料！我这回就是用的这个现成的酸萝卜
鸭掌焯水后放入炖锅中，下酸萝卜，放姜片，花椒粒！开始炖煮！开后关小火炖煮！
蘑菇切片，切坨随意！一般炖煮一个小时后下入蘑菇！直至鸭爪皮肉开裂！
酸萝卜本来就有咸味，不建议再放盐，会咸！
