【步骤图】鲜掉眉毛的:清蒸子梅鱼食谱大全和做法

小时候，妈妈吃鱼 只吃鱼头和鱼肚子，我一直以为鱼头肯定很好吃。等我有了女儿，我也只吃鱼头和鱼肚子，不要问我为什么哈哈哈等你有了孩子就知道了，你品 你细品…

用料  

鲜掉眉毛的:清蒸子梅鱼的做法  

1. 子梅鱼 拔腮 清洗干净，我买的是梅童 比较小的，没有什么鱼鳞，所以就不刮了哈，不用放任何料腌鱼，只有把姜 蒜切片摆上去就可以了

2. 锅里水烧热，再把鱼放上去蒸，蒸5分钟  焖2分钟（结合你鱼的大小哈，如果鱼稍微大些，那就增加1-2分钟）。

3. 鱼蒸好后，倒一点蒸鱼豉油，撒一点葱花，再浇一勺热油，就可以开饭啦。这道菜小孩子吃是很好的 很鲜，而且背部没有鱼刺。

小贴士

因为被菜场大爷大妈坑过N次，我现在买海鲜都直接上网买了，搜子梅鱼或者子梅鱼童都可以