美滋滋!
用料
虾 | 10只 |
墨鱼仔 | 500g |
鲜鱿鱼 | 500g |
鲍鱼 | 500g |
竹蛏 | 300g |
油豆腐 | 10个 |
香菇 | 3朵 |
洋葱 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
土豆 | 1个 |
大蒜 | 3瓣 |
大葱 | 1根 |
生姜 | 1块 |
有机豆瓣酱 | 50g |
有机香料酒 | 30ml |
有机酱油 | 15ml |
黄冰糖 | 15g |
海鲜焖炖的做法
准备好所有的原材料。
海鲜清洗干净去掉内脏,鲍鱼表面画花,鱿鱼去掉外皮,蔬菜去皮洗干净切大块备用。
锅内倒入适量油,下姜葱蒜爆香。
加入土豆洋葱胡萝卜香菇翻炒。
加入有机豆瓣酱、有机酱油、黄冰糖翻炒。
加入有机香料酒。
一层层码上海鲜。
倒入500ml热水,煮开煮熟即可。
吃的时候可以根据个人喜好添加大葱或香菜。