香菇肉丝炒笋尖做法 食材 步骤

用料  

香菇肉丝炒笋尖的做法  

1. 春笋焯水，冷水煮开后再煮5分钟后拿出冷却

2. 把水沥干，竹笋切片

3. 肉末中加入生粉搅拌均匀

4. 把香菇切丝

5. 干辣椒切丝，韭菜切段

6. 在锅中加油，把大蒜拍碎加入油中炒香

7. 把肉丝加入油中翻炒

8. 炒至肉末泛白

9. 加入笋片，香菇，韭菜，辣椒丝翻炒2分钟后加盐和鸡精后再翻炒一分钟即可

10. 肉丝香菇炒春笋完成啦～