利用小美的70度烹煮功能做出的这道菜,无以比拟,太好吃了,全家最爱。
用料
黄瓜 | 400克 |
生抽 | 40克 |
白醋 | 20克 |
红糖或白糖 | 5克(也可以不用) |
黄瓜清洗干净,切成1厘米左右厚度的小段。
水果黄瓜也可以。
主锅加入40克生抽、20克白米醋、5克糖,3分钟/100度/速度1煮开。
放入黄瓜小段。
15分钟/70度/反转小勺烹煮。
音乐想起,倒入密封容器内,先冷却至室温,然后密封放入冰箱冷藏一天后即可食用。
小贴士
1.酱萝卜所需材料清单:
白萝卜800-850克,生抽80克,白米醋40克,糖10克。
2.此处必须用白米醋哦,因为糖少,要不然太酸了。